"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Franču četru garšvielu maisījums

Francu4GarshvMais03_web-min
Francu4GarshvMais03_web-min

Garšvielu maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:

  • Baltie pipari graudos
  • Krustnagliņas
  • Kanēļa miza Ceilonas 10 cm
  • Smaržīgie pipari graudos
  • Muskatriekstu pulveris
  • Ingvera pulveris

Lai gan plaši pielietojamā garšvielu maisījuma senais nosaukums vēsta par četru aromātisku garšvielu kombināciju, taču ikdienā tas reti satur tikai četras garšvielas. Parasti franči šo maisījumu papildina ar vēl 2 – 3 garšvielām.

IZMANTOŠANA: Franči šo garšvielu maisījumu lieto gan pikanti aromātisku gaļas cepešu gatavošanā, pievienojot arī sarkanvīnu, gan arī desertos – pudiņos, kūkās un biskvītos. Baltos piparus desertos var aizvietot ar smaržīgajiem pipariem.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Sagatavojiet liellopa filejas šķēles, ierīvējiet tās ar franču garšvielu maisījumu un pievienojiet sarkanvīnu. Ļaujiet garšām iedarboties un tad gatavojiet mērenā temperatūrā, dziļā traukā, lai šķidrums nosedz gaļu.

Lai produkti maisījumā saglabātu izteiktu aromātu un garšu, iesakām pasūtīt tos nemaltā veidā. Uzglabājiet šo produktu gaismu un gaisu necaurlaidīgā iepakojumā!

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Franču četru garšvielu maisījums”