Iegūšanas vieta: Vācija
Lupstājs – Latvijas dārzos tik zināms un agrāk virtuvē plaši lietots aromātisks augs, taču mūsdienās nepelnīti piemirsts. Senie romieši lupstāja lapas esot pievienojuši pat vīnam, nemaz nerunājot par cepešiem, buljonu, dažādām mērcēm, kuru sastāvā lupstājs ir bijis neatņemams.
Lupstājs ticis lietots arī kā ārstniecības augs – novērots, ka tas mazina drudzi, zobu slimības, stimulējot gremošanas procesus, mazinot kuņģa un ādas problēmas, palīdzot uzlabot garastāvokli un stimulējot matu augšanu. Lupstājam piemīt arī izteiktas antioksidatīvas īpašības!