"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Mirtes lapas

Mirtes lapas
Mirtes lapas
Iegūšanas vieta: Maroka
Notīrīt

Lapas var pievienot gan tējām, gan izmantot, gatavojot un grilējot gaļu un dārzeņus. Mirtes lapas virtuvē var lieliski aizstāt lauru lapas. Ja mirtes lapas uzliek uz grilēšanai paredzētas malkas un dedzina tās, tad – lai ko arī grilētu, tam būs pikanta, aromātiska garša. Kopumā visas mirtes auga daļas var tikt izmantotas dažādiem mērķiem ar nolūku iegūt patīkamu smaržu un aromātu.

Mirtes lapas neiesaka lietot grūtniecības laikā.

IZMANTOŠANA: Dažādu ēdienu garšas pastiprināšanai un bagātināšanai. Var aizstāt klasiskās lauru lapas. Kaltētas mirtes lapas var samalt kopā ar melnajiem un zaļajiem pipariem, pievienot kaltētus zaļumus un izveidot aromātisku garšvielu maisījumu dažādiem gaļas un dārzeņu ēdieniem.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Sasmalciniet mirtes lapas, citrona miziņu, melnos piparus un pievienojiet jūras sāli. ierīvējiet šo maisījumu svaiga laša filejā un lieciet to cept vai grilēt.

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Mirtes lapas”