"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Puravi kapāti (BIO)

kapatiPuraviBio07_web-min
kapatiPuraviBio07_web-min
Iegūšanas vieta: Vācija

Puravi ir iemīļoti dārzeņi, kuri satur bagātīgu vitamīnu un minerālvielu buķeti, no kuras lielākā daļa aktīvo vielu saglabājas, ja puravus izkaltē. Puravi satur arī antioksidantus, kas pasargā organismu no apkārtējās vides nelabvēlīgās ietekmes. Puraviem ir maigāka garša nekā sīpoliem un ķiplokiem, tāpēc tos plaši var pielietot dažādu ēdienu pagatavošanā.

IZMANTOŠANA: Pievienojiet kaltētus puravus zupām, mērcēm, sautējumiem, gaļas un zivju ēdieniem, risotto, sēņu ēdieniem. Puravi labi sader ar kartupeļiem, tomātiem, vārītiem, ceptiem un sautētiem burkāniem piešķir aromātisku garšu un mazina to saldumu. Vieni paši vai kopā ar skābiem āboliem ir lieliska piedeva zivij, liellopa un cūkgaļas cepetim.

MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet pagatavot Velsā populāro puravu zupu jeb puravu buljonu. Izkausētā sviestā apcepiet puravu šķēlītes, sakapātus sīpolus un selerijas kātus. Pagatavojiet vistas vai dārzeņu buljonu un pievienojiet tam apceptos dārzeņus, turpinot vārīt vēl 30 minūtes. Iemaisiet jogurtu vai krējumu un pārkaisiet ar svaigiem vai kaltētiem maurlokiem.

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Puravi kapāti (BIO)