"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Ras El Hanout

Ras El Hanout
Ras El Hanout

Garšvielu maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:

  • Kardamons bez apvalka
  • Smaržīgie pipari
  • Muskatrieksta ziedi
  • Ingvers
  • Kanēļa miza Ceilonas
  • Kurkuma
  • Koriandra sēklas
  • Anīsa sēklas
  • Muskatrieksts malts
  • Teličeri melnie pipari graudos
  • Baltie pipari
  • Kajennas pipari (sarkanie pipari jeb čili)
  • Krustnagliņas

Aromātisks daudzveidīgu garšvielu maisījums, kas raksturīgs Ziemeļāfrikas nacionālajai virtuvei. Minētās sastāvdaļas ir raksturīgākās šim maisījumam, taču sadzīvē vietējie iedzīvotāji variē un iekļauj šajā receptē pat līdz 30 dažādām garšvielām.

IZMANTOŠANA: Viens no Ziemeļāfrikas tradicionālajiem ēdieniem ir kuskus. Šis garšvielu maisījums bagātinās kuskusu, arī rīsus un lieliski iederēsies gan siltos, gan aukstos kuskusa – dārzeņu salātos. Tāpat šis garšvielu maisījums labu garšu nodrošinās ceptai vai grilētai gaļai un zivīm.

MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet iekļaut šo garšvielu maisījumu arī latviešu iecienītajos ēdienos, piemēram, biešu zupas receptē, kur saldeni pikantā garšvielu kombinācija papildinās dārzeņu maigo garšu.

Lai produkti maisījumā saglabātu izteiktu aromātu un garšu, iesakām pasūtīt tos nemaltā veidā. Uzglabājiet šo produktu gaismu un gaisu necaurlaidīgā iepakojumā!

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Ras El Hanout”