Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:
- Kardamons bez apvalka
- Smaržīgie pipari
- Muskatrieksta ziedi
- Ingvers
- Kanēļa miza Ceilonas
- Kurkuma
- Koriandra sēklas
- Anīsa sēklas
- Muskatrieksts malts
- Teličeri melnie pipari graudos
- Baltie pipari
- Kajennas pipari (sarkanie pipari jeb čili)
- Krustnagliņas
Aromātisks daudzveidīgu garšvielu maisījums, kas raksturīgs Ziemeļāfrikas nacionālajai virtuvei. Minētās sastāvdaļas ir raksturīgākās šim maisījumam, taču sadzīvē vietējie iedzīvotāji variē un iekļauj šajā receptē pat līdz 30 dažādām garšvielām.
IZMANTOŠANA: Viens no Ziemeļāfrikas tradicionālajiem ēdieniem ir kuskus. Šis garšvielu maisījums bagātinās kuskusu, arī rīsus un lieliski iederēsies gan siltos, gan aukstos kuskusa – dārzeņu salātos. Tāpat šis garšvielu maisījums labu garšu nodrošinās ceptai vai grilētai gaļai un zivīm.
MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet iekļaut šo garšvielu maisījumu arī latviešu iecienītajos ēdienos, piemēram, biešu zupas receptē, kur saldeni pikantā garšvielu kombinācija papildinās dārzeņu maigo garšu.
Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!
Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!
Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!