"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Somāliešu karijs

somaliesu06-min
somaliesu06-min

Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:

  • Kumīna sēklas
  • Koriandra sēklas
  • Kurkumas pulveris
  • Teličeri melnie pipari graudos
  • Kardamona pākstis
  • Kanēļa miza Ceilonas 10 cm
  • Krustnagliņas

Somāliešu karijs ir klasisko kariju veidojošo garšvielu maisījums, taču ar mazliet citādām proporcijām un izņēmumiem. Šajā maisījumā ir iekļauti lieliskie Teličeri melnie pipari, savukārt nav aso čili piparu, kas ļauj ēdienu baudīt arī ne tik karstasinīgiem garšmīļiem.

IZMANTOŠANA: Lietojiet šo garšvielu maisījumu vistas gaļas ēdienos, kopā ar rīsiem un lēcām. Bagātīgu un izteiksmīgu garšu šis karijs piešķirs dārzeņu, īpaši ķirbju un zirņu krēmzupām.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Lieliska garšas kombinācija veidosies, ja karija garšu mērcē apvienosiet ar viegli grauzdētiem zemesriekstiem vai zemesriekstu sviestu.

Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!

Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!

Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Somāliešu karijs”

Projekts izstrādāts sadarbībā ar: