Dateļu cukurs

Apraksts

BIO dateļu cukurs jeb absolūti dabīgais saldinātājs ir pagatavots no pilnībā nogatavinātām datelēm (bez kauliņiem) no Tunisijas, kas samaltas smalkā, dzeltenīgi baltā pulverī. Šis dabīgais saldinātājs sastāv no 100 % augļu mīkstuma un nesatur nekādas papildu piedevas. Ar maigu dateļu garšu un patīkamu karameles niansi šis dateļu cukurs ir aromātiska alternatīva rafinētajam cukura.

Pateicoties dateļu saudzīgai apstrādei – žāvēšanai un malšanai, datelēs esošās vērtīgās sastāvdaļas, piemēram, šķiedrvielas, kā arī minerālvielas un vitamīni, lielā mērā tiek saglabāti dabiskā koncentrācijā.

Bioloģisko dateļu saldinātāju varat lietot visur, kur citādi lietotu cukuru – piemēram, cepšanai, pikantāku ēdienu vai desertu pagatavošanai. Tā dabīgā salduma garša ar maigu karameles aromātu īpaši labi izceļas muslī, putrās, jogurtā, pie karstajiem dzērieniem – kakao, kafijas, melnās tējas. Aukstā dzērienā dateļu cukurs šķīdīs grūtāk, tāpēc nebūs tik piemērots kā, piemēram, kokosziedu vai bērzu cukurs.