Iegūšanas vieta: Indija
Izteiksmīgi dziļas un nobriedušas, asi dedzinošas garšas melnie pipari, kas nākuši no Indijas dienvidrietumiem, Thalaseri (agrāk saukta – Teličeri) pilsētas apkaimes Malabaras piekrastē. Teličeri melnie pipari tiek uzskatīti par vienu no senākajām garšvielām pasaulē, kā arī par visbiežāk lietoto garšvielu.
IZMANTOŠANA: Pievienojiet Teličeri melnos piparus visiem ēdieniem, kam vēlaties garšu padarīt izteiksmīgāku, asāku, pikantāku – mērcēm, grilētiem dārzeņiem, gaļai un zivīm, kā arī graudaugu ēdieniem.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Uzticiet mums pagatavot aromātisko Teličeri piparu un citu garšvielu maisījumu pēc Jūsu gaumes, piemēram, pievienojot šiem pipariem muskatziedus, šķipsniņu Indijas okeāna sāls un nedaudz kardamona.