Apraksts
Neparasti koši un izteiksmīgi zils tonis (pigments, ekstrakts), kas iegūts no zaļās spirulīnas! Pilnīgi dabiska, pārtikā izmantojama krāsa, turklāt ar augstu uzturvērtību (proteīna avots – 45 g/100g produkta). Zilā spirulīna plaši tiek izmantota arī kosmētiskās procedūrās, medicīnā un kā veselību veicinošs un stiprinošs produkts. Enerģētiskā vērtība – 310 kcal/100 g.
Pētījumi liecina, ka zilā spirulīna uzlabo imunitāti, veicina vitalitāti, tai piemīt antioksidatīva, antokancerogēna, vielmaiņu veicinoša iedarbība.
Zilā spirulīna ir ideāli piemērots produkts veģetāriešiem un vegāniem. Tā nesatur alergēnus.
Garšas ziņā zilā spirulīna ir neitrāla (salīdzinoši ar zaļo spirulīnu, kurai piemīt nepatīkams aromāts), ar viegli skābenu, bet patīkamu aromātu. Zilā krāsa labi šķīst ūdenī.
Zilo spirulīnu jāuzglabā cieši noslēgtā traukā, sausā un vēsā vietā.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.