Apraksts
Vidusaustrumu reģionam raksturīgu garšaugu maisījums, ko plaši izmanto arābu kulinārijā. Vārdam za’atar ir vairākas nozīmes, un viena no tām ir – kaltētu garšaugu, sezama sēklu, bieži arī sāls maisījums.
IZMANTOŠANA: Za’atar garšvielu maisījumu arābi pārkaisa maizei, grilētiem dārzeņiem vai arī sajauc ar jogurtu un lieto kā salātu mērci. Labu garšu šis maisījums dod makaronu ēdieniem.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet šo garšvielu maisījumu un olīveļļu vārītiem, sablendētiem turku zirņiem kopā ar olīveļļu, veidojot savdabīgu, aromātisku humusu.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.