Lai atsevišķos dabā sastopamajos augos sāktu rosīties saldā garša, cilvēks savu roku nav pielicis. Saules apspīdēto niedru pārsteidzoši patīkamo, medaino garšu pirmie atklāja indieši, kuri arī nodēvēja šos augus par cukurniedrēm. Tās galvenokārt sāka audzēt Indijā, Jaungvinejā un Dienvidāzijā. No cukurniedrēm iegūtā bezgala saldā viela tolaik atceļojusi arī uz Eiropu, kur tās vērtība pielīdzināta zeltam.
Mūsdienās cukura ražošanas industrija ir izpletusies tik plaši, un saldie, baltie kristāli uzturā tiek iekļauti tik bieži, ka radies nopietns drauds veselībai. Nereti visi cukuri tiek dēvēti par “balto nāvi”, lai gan patiesībā apdraudējumu rada cukuru lietošanas apjoms nevis pats produkts, īpaši, ja runa ir par nerafinētajiem, miklajiem, tumšajiem, ar cukurniedru sulu un tajā esošajām minerālvielām bagātajiem cukuriem.
“Manas Garšas” piedāvā gan no cukurniedrēm iegūtos – Panela, Gavedelupas, Reinjonas, Muskovado cukurus, gan īpašo bioloģiski sertificēto Argentīnas niedru cukuru un virs bērzu skaidiņām kūpināto cukurniedru cukuru, un tāpat brīnišķīgi aromātiskos – no kļavām, bērziem, kokosa ziediem un palmu ziedpumpuriem iegūtos nerafinētos cukurus. Cits par citu aromātiskāki, pilnīgāku smaržu un garšu, tie gaida pienākam savu kārtu, lai tiktu iekļauti debešķīgos desertos.
Mūsu piedāvāto cukuru klāsts būs noderīgs ne vien kaislīgiem konditoriem un pikanto ēdienu gatavošanas cienītājiem, bet ikvienam, kas savu rīta kafiju vai mājās gatavotu smalkmaizīšu garšu vēlas papildināt ar karameļu, īrisu un melases patīkamo noti.
“Manas Garšas” iesaka bagātināt nerafinētos cukurus ar Burbonas vaniļas, Tonkas pupiņu, Francijas brīnišķīgo lavanu vai rožu ziedlapiņu aromātu!
Jums ir lieliska iespēja visus minētos cukurus un lieliskās piedevas kombinēt pašiem mūsu mājas lapas sadaļā “Pagatavot maisījumu” un izbaudīt pasaules vissaulaināko vietu dāsni saldās veltes.