Aromātiskie un viegli pikantie Aleppo ir izteiksmīgas garšas čili no Turcijas. Garšu zinātāja saka, ka Aleppo jūtama augļu un kumīna pēcgarša. Aleppo ir viegli sāļi un eļļaini. Tie perfekti iederēsies tomātu ēdienos, mērcēs, čatnijos. Aleppo pārslas ir bez piparu sēklu piejaukuma, arī tāpēc tās ir maigākas un baudāmākas.
Aleppo pārslas lieliski aizvietos ēdienos aso papriku un ierastos Kajēnas piparus, kas salīdzinoši ir daudz reižu asāki.