Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:
- Bārbeles
- Kumīns
- Koriandrs
- Teličerri melnie pipari
- Smaržīgie pipari
- Kajennas čili
Plovs arī mūsuprāt ir izcili garda un sātīga maltīte, kur nu vēl tad, ja tas tiek gatavots apaļdibena čuguna katlā un uz dzīvas uguns! Pavisam nesen, tā sirsnīgāk sapazīstoties ar Sandru un Valdi Ošiņiem – www.garsigalatvija.lv autoriem, uzzinājām par īpašu plovu – Mārča Bendika meistaroto! Un īpašam plovam ir īpašs garšvielu maisījums, kuru tad nu akurāti pēc autora receptes uzmaisījām un ar viņa atļauju palaižam garšošanā un pārdošanā!
Maza piebilde par bārbeļogām – tās kādam var gribēties vairāk, nekā iekļauts garšvielu maisījumā. Lieciet, cik kārojas!
Plova recepte, proporcijas un katrs tā pagatavošanas solis ir te:
Uz ugunskura gatavotais Bendika plovs-Garšīgā Latvija
Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!
Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!
Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!