"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Marināde šašlikam ar melno čili

ChiliMarinade01
ChiliMarinade01

Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:

  • Melnie čili - Urfa Biber
  • Kolumbijas cukurniedru cukurs
  • Grauzdēti sīpoli
  • Sinepju melnās sēklas
  • Ķimenes
  • Oregano jeb raudene
  • Tasmānijas pipari
  • Ķiploks

Bezgala aromātisks un pikants maisījums gaļas sagatavošanai priekš grilēšanas vai cepšanai uz pannas, cepeškrāsnī. Melnie čili no Turcijas un Tasmānijas pipari izteiksmīgi papildinās maisījums buķeti.

Iesakām ierīvēt gaļas gabaliņus vai šķēles ar šo gardo, aromātisko maisījumu un ļaut 1-2 stundas garšām mijiedarboties. Maisījums nesatur sāli – to pievienojiet pēc garšas!

Cukura klātbūtne maisījumā ir ar mērķi – lai gaļai veidotu kraukšķīgu garoziņu.

 

Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!

Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!

Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!

Projekts izstrādāts sadarbībā ar: