Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:
- Kurkuma
- Kardamons
- Zvaigžņu anīss
- Smaržīgie pipari
- Ķiploki
- Krustnagliņas
- Indijas melnie pipari
- Ceilonas kanēlis
- Kajēnas čili
- Sinepju sēklas
- Sierāboliņa sēklas
- Paprikas pārslas
- Ingvers
Austrumu garšvielu maisījums palīdz līdzsvarot Kapha došas radītos traucējumus – tūskainību, miegainību, nogurumu, gremošanas traucējumus, elpceļu problēmas. Īpaši ieteicams drēgnajā sezonā. Piemērots dārzeņiem, pākšaugiem, gaļai, piena produktiem vai tofu apcepšanai.
Vislabāk, ja to pirms pievienošanas ēdienam uzkarsē taukvielās (Gi sviestā vai olīveļļā), tad maisījums “atplauks” visā savā garšu buķetē.
Receptes autore: Sertificēta uztura speciāliste – Ilze Lutere (www.ilzelutere.lv)
Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!
Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!
Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!