"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Pētersīļu lapas kapātas 1-2 mm

Pētersīļu lapas
Pētersīļu lapas
Iegūšanas vieta: Vācija

Pētersīlis ir pasaulē viens no vecākajiem garšaugiem un ārstniecības augiem. Tam raksturīgs svaigs un spēcīgs aromāts. Franči īpaši ir iecienījuši kaltētus pētersīļus. Pētersīlis tiek uzskatīts par visizplatītāko zaļo garšaugu pasaulē. Saudzīgi kaltēti pētersīļi ir piemēroti sautējumiem, zupām, buljoniem un olu ēdieniem, kā arī dārzeņu ēdieniem – burkāniem, zirņiem, kolrābjiem, tomātiem.

IZMANTOŠANA: Garšas bagātināšanai tos pievieno salātiem, zupām, mērcēm, gaļas un zivju ēdieniem, pašgatavotām majonēzēm un svaigi vārītiem kartupeļiem.

MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet papildināt ar garšaugiem un garšvielām klasisko svaigo sieru – pievienojiet tam kaltētus pētersīļus, dilles un ķiploku granulas.