Iegūšanas vieta: Polija
Pētersīlis ir pasaulē viens no vecākajiem garšaugiem un ārstniecības augiem. Tam raksturīgs svaigs un spēcīgs aromāts. Franči īpaši ir iecienījuši kaltētus pētersīļus. Pētersīlis tiek uzskatīts par visizplatītāko zaļo garšaugu pasaulē. Saudzīgi kaltēti pētersīļi ir piemēroti sautējumiem, zupām, buljoniem un olu ēdieniem, kā arī dārzeņu ēdieniem – burkāniem, zirņiem, kolrābjiem, tomātiem.
IZMANTOŠANA: Garšas bagātināšanai tos pievieno salātiem, zupām, mērcēm, gaļas un zivju ēdieniem, pašgatavotām majonēzēm un svaigi vārītiem kartupeļiem.
MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet papildināt ar garšaugiem un garšvielām klasisko svaigo sieru – pievienojiet tam kaltētus pētersīļus, dilles un ķiploku granulas.