Ar rabarberu skābumu veidoti latviskie “citronpipari”. Maisījuma sastāvā iekļauts @Absolūts ēd rabarberu un gārsas pulveris, kā arī Indijas melnie pipari ar sāli.
Iesakām šo maisījumu lietot pie ēdieniem, kuriem gribētos piešķirt patīkami skābenu noti – svaigu dārzeņu salātiem, avokado, zivīm.