Iegūšanas vieta: Grieķija
Svaigs vai kaltēts oregano ir iecienīta garšviela daudzu ēdienu sastāvā. Oregano satur daudz C vitamīna un tai piemīt arī antibakteriālas īpašības. Tās garša un smarža ir līdzīga majorānam un timiānam, tikai maigāka. Svarīgi zināt, ka grūtniecības un bērna zīdīšanas laikā oregano nav ieteicams lietošanā.
IZMANTOŠANA: Oregano izmanto, gatavojot picas, salātus un makaronu ēdienus. Oregano piemīt nedaudz rūgtena, piparota garša, kamdēļ tas iederas jebkuras gaļas un zivju ēdienos, no kabačiem, tomātiem un baklažāniem gatavotos produktos.
MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Sagatavojiet grilēšanai svaigus dārzeņus – apslaciet tos ar olīveļļu, pārkaisiet čili un oregano, kā arī nedaudz jūras sāli.