Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:
- Koriandra sēklas
- Kumīns
- Teličeri melnie pipari graudos
- Kanēļa miza Ceilonas
- Kardamons
- Fenheļa sēklas
- Krustnagliņas
- Lauru lapas
“Garam masala” latviešu valodā nozīmē – garšvielu maisījums ar piesātinātu garšu. Šim maisījumam piemīt vidēji pikanta garša. Garam masala tiek izmantots daudzu indiešu ēdienu gatavošanas pamatā, un līdzīgi kā karijs – bagātina ēdienu un sniedz siltuma sajūtu tā baudītājiem.
IZMANTOŠANA: Garam masala plaši pievieno Indijai raksturīgajiem ēdieniem un šis maisījums lieliski iederēsies praktiski jebkurā no gaļas pagatavotā ēdienā, tāpat arī pupiņu un zirņu zupās, dažādās mērcēs, dārzeņu salātos un vinegretā.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet Garam masala ābolu strūdelei vai auzu cepumiem. Garam masala vienlīdz labi iederas arī saldajos ēdienos!
Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!
Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!
Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!