"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Garam masala

GaramMasala03_web-min
GaramMasala03_web-min

Garšvielu maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:

  • Koriandra sēklas
  • Ķimenes
  • Teličeri melnie pipari graudos
  • Kanēļa miza Ceilonas
  • Kardamons bez apvalka
  • Fenheļa sēklas
  • Krustnagliņas
  • Lauru lapas

“Garam masala” latviešu valodā nozīmē – garšvielu maisījums ar piesātinātu garšu. Šim maisījumam piemīt vidēji pikanta garša. Garam masala tiek izmantots daudzu indiešu ēdienu gatavošanas pamatā, un līdzīgi kā karijs – bagātina ēdienu un sniedz siltuma sajūtu tā baudītājiem.

IZMANTOŠANA: Garam masala plaši pievieno Indijai raksturīgajiem ēdieniem un šis maisījums lieliski iederēsies praktiski jebkurā no gaļas pagatavotā ēdienā, tāpat arī pupiņu un zirņu zupās, dažādās mērcēs, dārzeņu salātos un vinegretā.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet Garam masala ābolu strūdelei vai auzu cepumiem. Garam masala vienlīdz labi iederas arī saldajos ēdienos!

Lai garšvielas maisījumā saglabātu izteiktu aromātu un garšu, piegādāsim tās jums nemaltā veidā. Uzglabājiet šo maisījumu gaismu un gaisu necaurlaidīgā iepakojumā.

Atsauksmes

Pašlaik nav atsauksmju.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Garam masala”