Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:
- Kurkuma
- Sinepju sēklas dzeltenās
- Ķimenes
- Anīsa sēklas
- Sierāboliņa sēklas
- Koriandra sēklas
- Smaržīgie pipari
Jamaikas karijs no cita veida karijiem atšķiras dažu neierastu sastāvdaļu dēļ. Anīsa sēklas un ķimenes piešķirs maisījumam īpaši savdabīgu garšu. Šim karijam nav raksturīga asa, piparota garša.
IZMANTOŠANA: Jamaikas karija pielietošana ēdienu gatavošanā ir ļoti plaša. Tas vienlīdz labi iederas dārzeņu biezzupās, rīsu un pastas ēdienos, kā arī, gatavojot vistas gaļu.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Lielisks, bet neierasts veids, kā pielietot kariju, ir – kombinējot to ar saldskābiem augļiem un ogām. Samaisiet nedaudz karija ar krējumu un sablendējiet kopā ar augļiem un skābām ogām, ik pa brīdim pagaršojot, lai novērtētu proporcijas, tad pievienojiet olas un pildiet masu smilšu mīklas veidnē.
Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!
Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!
Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!