Iegūšanas vieta: Dienvidāfrika
Kalahari tuksneša sāls, iespējams, ir viens no vecākajiem sāļiem. Daži zinātnieki lēš, ka Kalahari tuksneša sāls varētu būt vairāk kā 300 miljonus gadus vecs.
Sāls tiek iegūta Kalahari tuksnesī – no tajā esoša ezera. Sāls tiek rokām iegūts, saulē kaltēts un tad fasēts. Šis sāls ir tīrs dabas brīnums, kas iegūts tālu prom no cilvēces apdzīvotām vietām.
Daudzi pasaulē zināmi šefpavāri savās virtuvēs ikdienā izmanto Kalahari tuksneša sāli, cienot tā īpašo, tīro garšu.
Kalahari tuksneša sāls satur: > 93.7% NaCl, 0.03% Ca, <0.008% Mg, 0.006% K.