Šis īpašais sāls veidojusies, izžūstot pirmatnējai jūrai Austrijas Alpu teritorijā. Šodien šo sāli pazīst ar nosaukumu Kalnu kodola jeb Alpu sāls. Tas ir absolūti brīvs no apkārtējās vides nelabvēlīgās ietekmes, bagāts ar minerālvielām un vizuāli ļoti pievilcīgs. Ideāli piemērota sāls dzirnaviņām.
IZMANTOŠANA: pievienojiet izvēlētajam ēdienam tā gatavošanas laikā vai pēc tā pagatavošanas. Piemērots gaļas, zivju, dārzeņu ēdieniem, svaigu dārzeņu salātiem, kartupeļu, rīsu un nūdeļu ēdieniem.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: izmēģiniet šo sāli pievienot tradicionālajam pilngraudu rīsu plovam tā gatavošanas beigās, sasmalcinot sāli dzirnaviņās.
100 g sāls satur: NaCl – 89g; Na – 35g; Cl – 54g; S – 16100mg/kg; Ca – 0,86g; Mg – 0,40g; K – 1,2g; SO4 – 4,8g.