Maisījums ir sagatavots ar rokām, izmantojot sekojošas izejvielas:
- Koriandra sēklas
- Pētersīļu lapas kapātas 1-2 mm
- Piparmētru lapas kapātas
- Sierāboliņa sēklas
- Saflora
- Indijas melnie pipari
- Majorāns kapāts
- Baziliks kapāts
- Timiāns kapāts
- Lauru lapas
- Sarkanie čili pipari kapāti
- Dilles
Khmeli – suneli, saukts arī par hmeļi – suneļi, ir klasisks un iecienīts gruzīnu tautas garšvielu maisījums. Tipiskas šī maisījuma sastāvdaļas ir – koriandrs, dilles, baziliks, lauru lapas, majorāns, zilais sierāboliņš, pētersīļi, melnie pipari, selerija, timiāns, piparmētra un asie pipari – čili. Khmeli – suneli sastāvā oriģināli iekļauj arī safrānu, kuru lieliski var aizvietot arī ar samteņu, safloras vai kliņģerīšu ziedlapām.
IZMANTOŠANA: Šī īpašā gruzīnu tautas radītā garšvielu kombinācija lieliski iederēsies biezās un sātīgās gaļas – liellopu, jēra vai vistas – zupās, kā arī atsevišķi pagatavotos pikantos gaļas ēdienos.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet šķipsniņu hmeļi – suneļi mājās gatavotai soļankai un izbaudiet nedaudz no gruzīnu virtuves garšas.
Ja izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “MALTS” veidā – saņemsiet to svaigi gatavotu rupja maluma konsistencē!
Ņemiet vērā, ka dažas maisījuma sastāvdaļas, piemēram, tomātu, paprikas, kurkumas, spinātu un citi pulveri, kuri mūsu sortimentā ir tikai šādā konsistencē, joprojām būs kā pulveri arī Jūsu pasūtītajā garšvielu maisījumā!
Ja tomēr izvēlēsieties saņemt garšvielu maisījumu “NEMALTS” konsistencē, tad lielāko daļu maisījuma veidos veselas, nemaltas garšvielas (veselas lauru lapas, pipari, ķimenes, koriandra sēklas, ķiploku pārslas uc.)!