Iegūšanas vieta: Latvija
Ķimenēm ir asa, izteiksmīga garša, bet patīkams aromāts. Tās daudz tiek izmantotas, gatavojot konditorejas produktus. Ķimeņu sēklu tēja ir ļoti iecienīta savu ārstniecisko īpašību dēļ. Jau senos laikos ķimenes ir aprakstītas kā vērtīga garšviela, un tās joprojām ir lielā cieņā.
IZMANTOŠANA: Pievienojiet ķimenes gaļas ēdieniem, svaigiem, skābētiem vai štovētiem kāpostiem, sieram vai biezpienam.
MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Ķimenes lieliski garšos mājās gatavotu siera cepumu sastāvā.