"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Magoņu sēklas (BIO)

magonuSeklas04_web-min
magonuSeklas04_web-min
Iegūšanas vieta: Turcija

Sena leģenda vēsta, ka magones izaugušas no Afrodītes asarām, kuras birušas, uzzinot par iemīļotā Adoniska nāvi. Skaistā zieda ēdamās sēklas tiek iegūtas no miega jeb opija magones – tā no visām šķirnēm arī ir vienīgā, kuras sēklas tiek izmantotas uzturā. Senie grieķi magoņu sēklas izmantoja maizes cepšanā, bet viduslaikos magoņu sēklu pievienošana maizei un konditorejas izstrādājumiem jau bija pasaulē plaši iecienīta prakse. Magoņu sēklas satur vērtīgu eļļu, kas tiek ieteikta lietošanai grūtniecēm un jaunajām māmiņām. Sēklas bagātīgi satur kalciju, arī cinku, magniju, fosforu un folskābi.

IZMANTOŠANA: Magoņu sēklu izmantošanas iespējas ir ļoti plašas – tās iederēsies kūkās, cepumos, krēmos, augļu un dārzeņu salātos.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet šīs vērtīgās sēklas enerģiskajam smūtijam – gatavotam no lazdu riekstu piena, saldētām vai svaigām zemenēm, nedaudz ingvera un citrona sulas.

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Magoņu sēklas (BIO)