Iegūšanas vieta: Brazīlija
Šiem pipariem raksturīga pavisam viegli pikanta, saldeni maiga garša. Tiem nav saiknes ar melnajiem pipariem. Pārsvarā tos lieto skaistās krāsas un aromātiskuma dēļ.
IZMANTOŠANA: Rozā piparus iekļauj marinādēs, zivju ēdienos, putnu baltās gaļas receptēs, augļu desertos, Vidusjūras reģionam raksturīgajos ēdienos, kā arī plaši izmanto dažādu garšvielu maisījumos.
MANASGARŠAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet svaigi maltus rozā piparus baltajam plombīra saldējumam!