Iegūšanas vieta: Vācija
Mūsdienās plaši tiek runāts par brokoļos mītošo dzīvības spēku. Arvien jauni pētījumi apstiprina šī dārzeņa spējas apturēt ļaundabīgu audzēju veidošanos. Brokoļu zaļā krāsa veic svarīgas antioksidatīvas funkcijas organismā un labvēlīga redzes procesiem. Brokoļu pulveris iegūts, saudzīgi izkaltējot dārzeni un sasmalcinot to.
IZMANTOŠANA: Pievienojiet brokoļu pulveri zupām, mērcēm, omletēm, biezpienam, dārzeņu sacepumiem, dārzeņu sulām, smūtijiem.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet brokoļu pulveri pievienot pavasarīgajiem zaļumu dzērieniem – tas lieliski piestāvēs spinātu, nātru kokteiļiem kopā ar svaigi maltām linsēklām.