"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Vaniļas pākstis (Burbonas) (BIO)

Vaniļas pākstis
Vaniļas pākstis
Iegūšanas vieta: Madagaskara

Pasaulē visplašāk izmantotā ir V. planifolia suga, zināma kā Burbonas vaniļa vai Madagaskaras vaniļa, ko taisa Madagaskarā un blakusesošajās salās Dienvidrietumu Indijas okeānā un Indonēzijā. Vaniļa ir otra dārgākā garšviela pēc safrāna, jo vaniļas pākšu audzēšana paredz ieguldīt lielu, intensīvu darbu. Tomēr, neskatoties uz izmaksām, garšviela tiek ļoti augstu vērtēta tās garšas dēļ, un to izmanto kā profesionāli pavāri, tā arī mājas ēdiena gatavošanā, parfimērijā un aromātiskajās terapijās.

IZMANTOŠANA: Vaniļa ēdienu gatavošanā tiek izmantota ļoti plaši. Lielākoties to pievieno desertiem – saldējumiem, krēmiem, pudiņiem, saldiem biezpiena ēdieniem, biskvītiem, kā arī lai aromatizētu cukuru.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Uzticiet mums pagatavot un Jūs iepriecināt ar lielisko Burbonas vaniļas un Ceilonas kanēļa cukuru, kuru varēsiet izmantot dažādu saldo ēdienu receptēs!

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Vaniļas pākstis (Burbonas) (BIO)