Iegūšanas vieta: Austrija
Šī īpašā sāls veidojusies, izžūstot pirmatnējai jūrai Austrijas Alpu teritorijā. Šodien šo sāli pazīst ar nosaukumu Kalnu kodola jeb Alpu sāls. Tā ir absolūti brīva no apkārtējās vides nelabvēlīgās ietekmes, bagāta ar minerāļiem un vizuāli ļoti pievilcīga. Ideāli piemērota sāls dzirnaviņām.
IZMANTOŠANA: pievienojiet izvēlētajam ēdienam tā gatavošanas laikā vai pēc tā pagatavošanas. Piemērota gaļas, zivju, dārzeņu ēdieniem, svaigu dārzeņu salātiem, kartupeļu, rīsu un nūdeļu ēdieniem.
MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: ieteikums: izmēģiniet šo sāli pievienot tradicionālajam pilngraudu rīsu plovam.
100 g sāls satur: NaCl – 89g; Na – 35g; Cl – 54g; S – 16100mg/kg; Ca – 0,86g; Mg – 0,40g; K – 1,2g; SO4 – 4,8g.