fbpx

"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Kampotas melnie pipari graudos

Kampotas melnie pipari
Kampotas melnie pipari
Iegūšanas vieta: Kambodža

Kampotas melnie pipari Kambodžā tiek ievākti, kad mazie piparu auglīši vēl ir zaļi. Pēc ražas novākšanas tie tiek saulē kaltēti, ļaujot piparos noritēt fermentācijas procesiem, kā rezultātā tie kļūst melni. Tālāk seko rūpīgs roku darbs, kad tiek atlasīti tikai viskvalitatīvākie pipari. Asa, ar piparmētru un eikalipta aromātu bagātināta garša ir tā, kas raksturo Kampotas melnos piparus.

IZMANTOŠANA: Šie pipari vislabāk iederēsies liellopa, cūkas, medījumu un arī jēra gaļas gatavošanas procesā, kā arī citos pikantos ēdienos.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet Kampotas melnos piparus kombinēt ar Persiešu zilo sāli un pagatavot lielisku, aromātisku steiku.

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Kampotas melnie pipari graudos”

Projekts izstrādāts sadarbībā ar: