"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Lakši kapāti (savvaļas ķiploki) (BIO)

Laksis01_web-min
Laksis01_web-min
Iegūšanas vieta: Bosnija Hercogovina

Lakši ir īsta vērtība un bagātība – tie atgādina lociņu garšu, kaut gan izteiksmīgāk jūtams tieši ķiploku aromāts. Tamdēļ lakšus arī dēvē par meža ķiplokiem. Kaltēti lakši saglabā savu uzturvērtību un ir plaši pielietojami laikā, kad nav iespēja tikt pie svaigiem zaļumiem. Lakši, līdzīgi kā sīpoli, ķiploki, puravi un citi pikantie dabas produkti, ir nozīmīgi garšaugi, kurus var iekļaut praktiski jebkurā sātīgā ēdienā.

IZMANTOŠANA: Lakši iederēsies dārzeņu un pākšaugu ēdienos, mērcēs, zupās un arī gaļas pildījumos. Lakšus varat pievienot kotletēm, frikadelēm, kā arī dažādiem zivju ēdieniem.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Periodā, kad nav pieejami svaigi lakši, pagatavojiet lielisku kaltētu garšaugu – lakšu, pētersīļu, bazilika un olīveļļas pesto. Pēc izvēles pievienojiet ciedru riekstus vai Indijas riekstus, kā arī rīvētu parmezāna tipa sieru.

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Lakši kapāti (savvaļas ķiploki) (BIO)