"Manas garšas" iesaka par pamatu izmantot mūsu radītos garšvielu maisījumus.
Pārveidojot vai papildinot tos, iegūstiet savai gaumei visatbilstošāko garšu kombināciju.

Selerijas sakne kapāta (BIO)

Foto_Selerijassakne05_web-min
Foto_Selerijassakne05_web-min
Iegūšanas vieta: Vācija

Selerijas, gan saknes, gan kāti, ir bagātas ar minerālvielām, tās satur kāliju, kalciju, mangānu, nātriju, magniju, fosforu un dzelzi. Šajos dārzeņos ir daudz C vitamīna, tie satur arī K vitamīnu, karotīnu un B grupas vitamīnus. Selerijas sakne satur mazu kilokaloriju daudzumu, tādēļ ieteicama dažādās svaru koriģējošās diētās.

IZMANTOŠANA: Selerijas saknes izmantošana kulinārijā ir ļoti plaša – to pievieno gan vārītu dārzeņu salātiem, gan gatavo zupās, sautējumos, cepešos, mērcēs.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Izmēģiniet pagatavot selerijas sāli, kuru pēc tam plaši varēsiet izmantot ēdienu gatavošanā. Sasmalciniet kaltētu selerijas sakni līdz pulverveida konsistencei un pievienojiet jūras sāli. Uzglabājiet sausā vietā.

Atsauksmes

Pašlaik atsauksmju nav.

Esi pirmais, kurš uzraksta atsauksmi par “Selerijas sakne kapāta (BIO)